Pepes Ikan Bunto (500g)

(1 customer review)

Rp 78.000 exc. PPN

Makanan khas tradisional Indonesia yang dimasak dengan bumbu khusus dengan pilihan jenis ikan; Nila atau ikan Mas. Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering.

 

 

 

 

 

Pepes Ikan Bunto (500g)

Rp 78.000 exc. PPN

Purchase this product now and earn 31 Points!
SKU: FM0003 Category: